飞鹤董事长冷友斌:建立乳制品业供应链安全保障体系,实现中国乳业全面振兴

2021-03-22 14:49:19 来源: 作者:admin 阅读量:360

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  "十四五"推动高质量发展必须建立扩大内需的有效制度,加快培育完整内需体系,加强需求侧管理,建设强大国内市场。国家高度重视婴幼儿配方奶粉,要让中国人的奶瓶子牢牢握在自己手中,而国内婴配粉行业的发展,也被列入国家整体发展战略之中。

      截2020年9月底,中国飞鹤婴幼儿配方奶粉(线上+线下)的市场占有率达到17.2%,成为中国市场第一的奶粉品牌。


  目前,在国内奶粉品牌市场增速已经高于外资品牌的背景下,如何实现关键核心技术的国产化替代,突破乳制品行业奶源进口依赖度高、优质饲草饲料进口依赖程度较高的现状?如何牢牢掌握中国乳业发展的主动权,实现中国乳业全面振兴?


  记者将对话全国人大代表、中国民间商会副会长、中国飞鹤董事长冷友斌,聚焦建立乳制品业供应链安全保障体系的话题。


  推动建立乳制品业供应链安全保障体系


  记者:您今年的两会建议聚焦“建立乳制品行业供应链安全保障体系”,主要是基于哪些实践方面的感受?


  冷友斌:我从事乳业30余年,深知乳制品行业横跨一二三产业,覆盖饲草种植、饲料加工、奶牛养殖和乳制品加工、终端销售等环节,跨度大、链条长、一体化程度要求更高,关系国计民生。所以乳制品行业的产业链、供应链安全尤为重要。


  目前,乳制品行业的国际产业链、供应链安全存在一定挑战,部分原材料自给率有待进一步提高。


  我建议,尽快建立乳制品行业供应链安全保障体系。


  第一,进一步加强政策引导,鼓励乳企积极开展产业创新,支持有条件的乳企建设规模化牧场,进入产业链上游,优化产业结构;


  第二,提升奶源自给率,通过养殖模式创新和技术攻关,加快优质牧草育种,提高奶牛单产,降低牛奶生产成本;


  第三,支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关,尽快实现乳成分深加工的技术突破,并鼓励乳企积极进行产业转化;


  第四,探索建立核心原材料的储备机制,形成对部分“卡脖子”关键原材料的储备能力,切实提升应对“断供”等风险的能力水平。


  记者:您建议,支持有条件的乳企建设规模化牧场,中国飞鹤目前在自有牧场和专属农场方面,目前有哪些成果?


  冷友斌:飞鹤是在中国最早建设牧场和相关产业链的企业。自有牧场方面:飞鹤改进良种奶牛繁育、养殖管理和养殖技术。通过精细化管理,鲜奶品质在乳脂、乳蛋白、菌落指数等方面超过欧盟标准。


  专属农场方面:飞鹤建立了专属牧草种植基地,采用绿色有机、规模化、现代化的种植模式,保障牧草安全、降低成本。同时,飞鹤还对优质饲料进行深加工。目前,飞鹤拥有30万亩专属农场,用于种植玉米、紫花苜蓿、燕麦等饲草作物,为飞鹤自有牧场奶牛提供高品质口粮,保证在源头掌控奶源的质量安全。


  飞鹤与中国农科院奶业创新团队合作,在专属农场开辟多块试验田,开展饲草选种、育种工作,研发试种了近百个品种,优选出近10个品种进行大田观察。主要改变国产饲草营养指标不高、国内大型牧场饲草单一的问题。


  记者:针对今年政府工作报告提到的“运用市场化机制激励企业创新,强化企业创新主体地位”,中国飞鹤在研发方面,今年会重点开展哪些工作?


  冷友斌:今年政府工作报告对企业创新支持,力度大、措施具体,我们很受鼓舞。


  飞鹤在研发方面的工作主要聚焦两大方面:一是强科技引领,加强在中国母乳、儿童早期营养等方面的基础研究。二是强技术攻关,在土壤改善、良种牛繁育、优质牧草良种选育等方面下功夫。


  目前,我们正在建设的哈尔滨智能化产业园,项目包括年产7万吨婴幼儿奶粉工厂、功能原料生产线、智能物流中心、全球领先的研发中心和创新检测中心。该项目建成后将从功能原料上,助力解决对国外进口功能原料依赖,带动企业、行业更好参与国际竞争,握牢发展主动权。


  该项目预计今年年底试行,明年投产,将成为国内婴儿奶粉行业最大的综合性产业基地。


  记者:政府工作报告提出,“十四五”时期,实施积极应对人口老龄化国家战略,以“一老一小”为重点完善人口服务体系,推动实现适度生育水平,逐步延迟法定退休年龄。您认为此举会对婴幼儿配方奶粉行业带来哪些机会和挑战?


  冷友斌:一老一小是民生幸福,关系经济发展潜力。就婴配粉行业来说,有国家政策大力支持,是很好的机会,未来市场需求会持续向好。越来越多的消费者会青睐于奶粉行业的头部品牌,头部品牌无论在产品质量、公信力、服务等方面都做得更加完善,飞鹤也在强调“从卖产品变成卖价值”。


  飞鹤关注的是人类全生命周期的营养健康需求,服务人群从婴幼儿到老年人。未来,我们将加强基础研究,关注儿童、成人、老年人,各个年龄段的人所需的营养,为更广泛的人群,提供更细分的精准营养供给。


  

飞鹤的“长期主义”


  记者:中国飞鹤2019年实现营收137.22亿元(人民币),同比增长32.0%;净利润39.35亿元,同比增长75.5%;2020年上半年营收87.07亿元,同比增长48%,2020年全年公司业绩表现如何?是否继续高端化产品布局?


  冷友斌:2020年我们还是保持了稳健增长,相关业绩信息公司将于近期公告披露。


  飞鹤一直秉承为消费者提供高质量产品的原则,从产业布局、创新研发上,始终围绕更适合中国宝宝体质。我们的明星单品星飞帆,在去年5月全面升级,新一代专利OPO、SN-2棕榈酸、GOS益生元三大优势组合,使星飞帆更贴近母乳,也给消费者带来了更好的产品体验。今年也会继续加大有机产品的科研投入和服务体验投入。


  记者:官网数据显示,截至2020年9月底,飞鹤婴幼儿配方奶粉(线上+线下)的市场占有率达到17.2%,成为中国市场第一的奶粉品牌。公司如何进一步扩大市场占有率?


  冷友斌:我们所有动作始终以消费者为核心,为他们提供高品质产品和更高价值的服务,这些都做到了,市场占有率提升是一个自然的结果。


  好的产品是市场通行证,研发是支撑产品品质的核心。飞鹤拥有国内首个乳品院士工作站,我们与北大医学、江南大学、东北农大搭建产学研平台,与中国农科院奶业创新团队共同成立了全产业链创新中心。我们从16年到19年间,研发投入增长超过12倍,研发人员扩充了3倍。这些都保证了我们的研发产出,另外,我们还注重消费者服务体验升级,线上线下联动,为消费者提供更多养育知识和服务。


  记者:美股私有化之后六年,2019年11月13日,中国飞鹤在香港股票交易所成功上市,成为港交所史上首发市值最大的乳品企业,公司如何借力资本市场发展壮大?


  冷友斌:飞鹤曾经在美国上市,经过资本市场的洗礼,2019年重新回到港股上市,其实上市后,我没有太关注市值,如果没有业务基础,市值再高也是昙花一现。我跟团队也是这样说的,消费者用他们的真金白银选择我们,是对我们莫大的信任。我们要做的就是做好产品、做好服务。资本市场有他们的判断,归根结底,看的是企业的可持续性,飞鹤一直坚持的是长期主义。


  (针对资本市场)不算借力发展壮大吧,是在这样一个公开透明的环境下,飞鹤有信心接受大众的监督。


  记者:如何看待婴幼儿配方奶粉行业未来的发展?


  冷友斌:如果让我用一个词评价中国乳业发展,那就是“信心”。今天,中国消费者对国产奶粉的信心指数大幅提升,国产奶粉越来越受到中国妈妈的认可。主要原因就在于我国婴幼儿奶粉行业扎根本土新鲜奶源的产品力、更适合中国宝宝体质的创新力,和多渠道加码的服务力所创造的竞争优势。未来,我们有信心,继续以科技为引领,在关键领域下足功夫,强化自主创新,把中国宝宝的奶瓶握牢在中国人自己手里。

*本文转载于21世纪经济报道《专访全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌:建立乳制品业供应链安全保障体系,实现中国乳业全面振兴》。


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